GRUPO PIÑERO MIL

Cocinero – GRUPO PIÑERO MIL

Buscamos Cocinero para apoyar la operación de cocina, preparando platos con estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica consistente.

Principales tareas y responsabilidades:

Preparar mise en place, guarniciones y platos según recetas y porciones.
Aplicar BPM, higiene y manipulación segura de alimentos.
Controlar tiempos de cocción, presentación y temperatura de servicio.
Apoyar inventario, rotación FIFO y almacenamiento correcto.
Mantener orden, limpieza y uso adecuado de equipos de cocina.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina caliente o fría.
Conocimiento básico de BPM y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en equipo.
Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
Residencia o facilidad de traslado a Santo Domingo Norte.

Beneficios:

Contrato y estabilidad según desempeño.
Capacitación en procesos, calidad e inocuidad alimentaria.
Oportunidades de crecimiento interno.
Ambiente de trabajo colaborativo.
Beneficios de ley.

Principales Habilidades:

Organización y manejo del tiempo.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Orientación a la calidad.
Adaptabilidad a ritmo de servicio.

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones

VACANTE COCINERO